segunda-feira, 8 de novembro de 2010

sopa de legumes (com feijao verde e couve coraçao)


- 1/2 couve coraçao
- 2 cenouras grandes
- 200g abobora
- 6 vagem de feijao verde
- 1 alho frances
- 1 talo de aipo
- sal qb
- 20 g azeite
- pimenta ou pirpiri
- 1 cebola

colocar a cebola e o azeite. picar 15 seg vel5. programe 5 min temp100º vel1. adicione os legumes cortados. tape os legumes com agua. deixe um pouco de couve coraçao e 1 vagem de feijao verde aos bocadinhos para colocar na varoma. programe 20 min varoma vel 1. no final deste tempo tempere e programe mais 5 min varoma vel 1. no final programe vel 8 ate ficar cremoso, bem triturado. atençao coloque um pano de cozinha por cima do copo para nao se queimar. adicione os legumes da varoma e envolva.

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