domingo, 3 de novembro de 2013

hamburguer de peru com molho "verde" improvisado

nao sabendo o que haveria de fazer, e também não tendo muito em casa, fiz uma mistura que até resultou bem.

servi esparguete e hambúrguer fresco de peru... com um molho improvisado.




- hambúrguer fresco de peru (temperado com pimenta preta,  alho, louro e vinho branco) e depois grelhado.
- esparguete qb cozido

ingredientes do molho:
- 1 pacote de natas
- espinafres congelados picados qb
- alho, vinho branco
- gambas qb
- azeite
 colocar uma frigideira ao lume com azeite e o alho. acrescentar as gambas e os espinafres(previamente descongelados - pode ser no microondas). saltear tudo e acrescentar vinho branco. deixar evaporar e adicionar o pacote de natas. deixar ferver mexendo sempre, deixando engrossar um pouco. sirva por cima do hambúrguer de peru.

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