sábado, 30 de outubro de 2010

arroz de salsichas


quando ja não se encontra mais nada na despensa la vem as salsichas para nos socorrer! fiz este arroz na bimby e ficou bem bom...

- 1 lata salsichas
- 1 chavena de arroz
- 2 chavenas e meia de agua
- sal qb
- 1 malagueta
- 1 folha louro
- 20g azeite
- 3 dentes alho
- 1 cebola
- 1 tomate e um pouco de polpa de tomate
- 20g vinho branco
- salsa qb picada

na bimby coloque os dentes de alho, a cebola e o azeite programe 15 seg vel 5. acrescente o tomate, a polpa e a malagueta e programe 5 min temp100º vel1. terminado este tempo acrescente as salsichas as rodelas, o vinho branco, o arroz, o louro e o sal; coloque a borboleta na lamina e programe mais 5 min temp100º vel colher inversa. acrescente a agua quente e programe 17 min temp100º colher inversa. terminado o tempo verifique se o arroz esta cozido. se nao estiver programe mais uns 5 min temp 100º vel colher inversa. sirva de imediato com salsa picada. este arroz fica um pouco mais liquido, é "arroz corridinho".

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