este gelado é uma boa base para adicionarem tudo aquilo que desejarem! eu experimentei com bolachas oreo e com pepitas chocolate preto. é mesmo bom! numa outra oportunidade experimentarei com caramelo e cones de gelado triturado. eu adoro os macflurry, mas estes gelados caseiros são muito melhores :)
1 pacote natas para bater
80 g açucar
3 col sopa de mascarpone
4 gotas aroma baunilha
1 pacote de bolachas oreo ou 1/2 tablete chocolate preto de culinária
bata muito bem as natas. adicioneo queijo mascarpone e volte a bater muito bem. adicone o aroma a baunilha e o açucar.
- se optar por gelado de oreo: parta grosseiramente as bolachas à mão, eu escolhi aquelas com recheio de chocolate. envolva bem e coloque numa caixa de gelado e vai ao congelador. nao necessita de voltar a bater. este gelado fica cremoso.
- se optar com pepitas chocolate: triture o chocolate, se tiver bimby dê uns toques de turbo. adicione as pepitas ao preparado e envolva bem. mas deixe 2 colheres de sopa dessas pepitas para agora levar ao microondas com 1 colher de chá de agua. adicione este chocolate derretido. envolva mas não muito, de forma a ficarem risco de chocolate no gelado. hummm delicioso. vai ao congelador.
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