bolo podre fingido

ha muito que nao vinha por ca, mas este ano estou noutros projectos ;)
mas esta receita nao podia deixar de a guardar aqui. foi uma aluna que passou por estagio e que nos ofereceu este magifico bolo: bolo podre fingido, delicioso e muito rapido de fazer

ingredientes:
- 1 colher cha fermento
- 2 copos de açucar
- 2 copos e 1/2 de farimha
- 3 ovos inteiros
- 3/4 copo caramelo liquido
- 1 colher sopa canela
- 1 copo leite

e so colocar tudo no liquidificador ou na bimby e bater tudo ate ficar bem homogeneo.
barrar uma forma com manteiga e pao ralado (a crosta fica mais estaladiça). vai ao forno pre aquecido a 180º.

ja estou a faze-lo para festejar a vitoria de Portugal (espero eu), mas com a pressa ja vi que fiz asneira... esqueci-me do leite! vamos ver como fica...