- 3 col sopa açucar
- 1 copo leite
- 1 copo farinha
- 1/2 copo de mateiga derretida
- 1 carteira de fermento
- 2 ovos inteiros
- doce de maçã ou outra (por ex de framboesa :) )
triture 2 maçãs e reserve. bata o leite, farinha, manteiga, ovos, fermento, açucar. junte as maças trituradas e envolva bem. coloque a massa numa forma untada com manteiga e polvilhada de farinha. corte a outra maçã as fatias finas e disponha por cima da massa. vai ao forno pre-aquecido a 200º, durante uns 15-20 min. entretanto numa panela coloque 2-3 colheres de sobremesa (ou a gosto) de doce de maçã com um pouco de agua e 2 col sopa de açucar. deixe ferver mexendo sempre. fora do forno adicione esta mistura por cima do bolo.
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