- 2 chav nacos soja desidratados
- massa chinesa qb
- mistura vegetais chineses
- cogumelos frescos qb
Marinada:
- 2 col cha gengibre picado
- 1 dente alho picado
- 2 col sopa azeite
- 3 col sopa molho soja
- 2 col sopa vinho porto
Coloque por 15 min os nacos de soja em água quente e depois esprema-os bem. Coloque-os na marinada enquanto prepara a mistura de vegetais e a massa. Deite a massa numa saladeira coberta por agua a ferver durante 4 min, mexendo com um garfo. Salteie os vegetais em azeite quente e junte a massa. Na mesma frigideira salteie os nacos de soja durante uns 5 min com a marinada. Junte e envolva tudo. Pode colocar na altura de servir sementes de sésamo. (receita adaptada do pingo doce)
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